Les aventures de Missvendée !!

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pâtisseries !

Bon, pour cette fin d'année scolaire, mon four n'a pas arrêté, Pour commencer, des petits cup cakes pour la fête de l'école : - Des roses : pralines-fraises tagadas, - Des bleus : pépites de chocolat. La base étant celle d'un gâteau au yaourt, que tout...

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Tags: patisseries

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14 juin 2013

pique-nique !

Quelques idées pour un pique-nique estival ! Rillettes de thon à la ciboulette : - Une boite de thon au naturel, - Une boite de fromage frais, type saint morêt, - de la ciboulette ciselé, - un jus de citron, - sel et poivre, Mélanger le tout et mettre...

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Tags: pique-nique estival

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9 juin 2013

macaron géant !!

J'ai assisté il y a quelques semaines, à un atelier cuisine avec un "vrai" chef : Gilles FRAOLI , Ancien Chef patissier d'Alain DUCASSE, Il a réalisé devant nous, un macaron géant à la crème citronnée et aux fruits rouges. TOPISSIME !!! Et Délicieux......

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Tags: macaron fraises-crème citronnée

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2 juin 2013

Brioche et pain rassis = pain perdu !

Un reste de pain un peu dur, Un reste de brioche plus aussi moelleuse, Et bien, Abracadabra !!!! Une assiette de lait et une d'oeuf battu avec du sucre, Clac, clac, dans la poêle des 2 côtés, Et miam, miam !!! et hop ! dans l'assiette ! avec un peu de...

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Tags: pain... perdu

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28 mai 2013

miam !

Pour une belle fête de famille, Un poisson en bonbons !!!! Effet garanti !! Missv

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Tags: bonbons

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12 avril 2013

gâteau damier

Pour finir la semaine ou pour emporter en pique-nique ce we, j'ai testé : le gâteau damier !! Cuisson : 50 mn à 150 ° Prépa : 25 mn Ingrédients : - 175 gr de beurre et de sucre - 3 oeufs battus - 225 gr de farine tamisée - quelques gouttes d'essence de...

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Tags: gâteau damier

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3 avril 2013

gâteau arc-en-ciel !

En me promenant sur le net, je suis tombée sur un gâteau très coloré : le gâteau arc-en-ciel ! Au boulot !! Bon, vous vous souvenez de l'extérieur, : c'était mon gâteau "poulette de Pâques" ! Et à l'intérieur.... Mystère !!! Bon, avant de se lancer, il...

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Tags: gâteau arc-en-ciel

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27 mars 2013

éclairs au chocolat

Aujourd'hui, j'ai eu envie de faire des éclairs au chocolat. En photo, un joli éclair, du célèbre pâtissier :Christophe Michalak. Bon, rien à redire, c'est juste ; parfait. Je ne vise pas ce niveau d'excellence, mais j'aimerais juste que ça ressemble...

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Tags: éclairs au chocolat

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21 mars 2013

sushis !!

Ce soir, c'est sushis maison ! Avec 2 ustensiles très pratique : des moules à makis et sushis. Permet de faire des petits tas bien égaux : top ! Quelques ingrédients : - du riz rond à sushi, - 10 feuilles de nori - 1 bouteille de vinaigre-sushi 300ml...

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Tags: sushis maison

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31 janvier 2013

soupe au panais

Connaissez-vous le panais ? Moi non. Commençons par un peu d'histoire : Le panais était déjà cultivé au Moyen Âge , il figure parmi la centaine de plantes, cultivées dans les monastères, énumérées dans le « capitulaire De Villis », ordonnance de l'époque...

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Tags: soupe au panais

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