gâteau damier

Pour finir la semaine ou pour emporter en pique-nique ce we,

j'ai testé :

le gâteau damier !!

Cuisson : 50 mn à 150 °

Prépa : 25 mn

Ingrédients :

- 175 gr de beurre  et de sucre

- 3 oeufs battus

- 225 gr de farine tamisée

- quelques gouttes d'essence de vanille

- plaquette de chocolat

Moule à cake qu'il faudra diviser en 2 sur toute la longueur, afin que les 2 pâtes ne se mélangent pas.

Dans le bol du blender : beurre + sucre : fait une crème.

Puis, on rajoute les oeufs, un par un, puis la farine tamisée.

On sépare en 2 la pâte et on incorpore la vanille dans l'une et le chocolat dans l'autre.

On verse "délicatement dans le moule à cake et au four pour 50 mn.

Quand la gâteau est cuit, on le laisse refroidir avant de couper 2 longs rectangles dans les 2 couleurs.

Ensuite, on assemble !

Avec un petit peu de confiture de framboise (ou autre) légèrement chauffée, pour que cela tienne mieux.

Et on glace le tout avec de la pâte d'amande, de la pâte à sucre, une ganache...

C'est le meilleur copain du gâteau roulé !!!

Bon we !

Missv