27 mars 2013

éclairs au chocolat

Aujourd'hui, j'ai eu envie de faire des éclairs au chocolat.     En photo, un joli éclair, du célèbre pâtissier :Christophe Michalak. Bon, rien à redire, c'est juste ; parfait.   Je ne vise pas ce niveau d'excellence, mais j'aimerais juste que ça ressemble à un éclair (et si en plus le goût est là, ce serait top). Grande première pour moi. Donc, un peu de lecture dans mes livres, un petit tour sur le net... Ça n'a pas l'air très compliqué, il faut juste bien suivre les différentes étapes :  faire une... [Lire la suite]
Posté par missvendee à 21:26 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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