Rochers noix de coco

Recette des Rochers à la noix de coco 

Recette très simple, que vous pouvez réaliser avec ou sans robot !

Ingrédients :

- 200 g de noix de coco râpée,

- 4 blancs d'oeufs,

- 120 g de sucre en poudre,

- 1/2 c à c d'extrait de vanille,

Prépa :

- dans le bol du batteur, mettez les blancs et mixez les; 

- Ajoutez ensuite : la noix de coco et l'extrait de vanille : mixez.

- Four préchauffé à 210 ° (th 7)

- Sur une plaque de papier cuisson, façonnez des petites boules (attention, elles vont s'étaler à la cuisson)

- environ 10 à 15 mn :les rochers sont souples en fin de cuisson et durciront en refroidissant.

Se conservent plusieurs jours dans une boite.

                                                                      Bonne dégustation !!!

                                                            Missv