29 janvier 2014

lectures, lectures,

Le temps (pluvieux ?)est à la lecture, vous ne trouvez pas ? Perso, qu'il fasse beau ou pas, j'ai toujours un p'tit livre dans mon sac ou ma voiture ! Alors, voilà ma sélection : - "Après la fin" : Barbara Abel C'est la suite de "derrière la haine" que j'avais adoré ! (voir mon message de mai 2013)     Tiphaine et Sylvain vivent ensemble depuis presque 20 ans et depuis quelques temps, leur couple bat de l'aile et élever Milo, leur fils de 15 ans, n'est pas une partie de plaisir.  ... [Lire la suite]
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26 janvier 2014

Galettte !!

  Avant la chandeleur qui arrive à grands pas, j'ai fait une fournée de galettes des rois !     Voici une recette tirée du livre de Sophie dudemaine :"230 recettes inratables", que je trouve très bonne. Ingrédients: - 2 pâtes feuilletées, -crème pâtissière : - 15 cl lait, - 10g de maïzena, - 30 gr de sucre en poudre, - 1 jaune d'oeuf, - 1/2 cuillère à café de vanille en poudre vahiné, - 15 g de beurre, - 1 cuillère à soupe de rhum, -crème d'amande : - 60 g de beurre fondu, ... [Lire la suite]
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07 janvier 2014

nouveau copain !!

Le père noël m'a apporté un nouveau copain ! Il est beau.... Tout chromé, en rondeurs...un peu bruyant ma foi, mais quel belle bête ! Son pédigree:  Robot cuiseur multifonction Bol inox 4.5 litres 10 vitesses + 2 vitesses intermittentes - 6 programmes automatiques Panier vapeur, fouet, mélangeur, couteau ultrablade et couteau dentelé   Monsieur "C" sait : Mélanger, hâcher, mixer, rissoler, fouetter, émulsionner, moudre, faire chauffer à température contrôlée, maintien au chaud Oui,... [Lire la suite]
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02 janvier 2014

voeux et lectures !!!

L'année 2014 vient de commencer, et avec elle, son lot de bonnes résolutions et de cartes de voeux ! J'espère que vos fêtes se sont bien passées, dans l'euphorie, le foie gras et les cadeaux ! Mais aussi dans les vraies valeurs, le partage, les retrouvailles qui font de ces fêtes, de délicieux moments. 1ère résolution pour 2014 :  continuer à alimenter ce blog de mes humeurs, mes essais culinaires, mes sorties... Je vous souhaite donc une très bonne année 2014 et j'espère vous avoir toujours comme... [Lire la suite]
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