27 mars 2013

éclairs au chocolat

Aujourd'hui, j'ai eu envie de faire des éclairs au chocolat.     En photo, un joli éclair, du célèbre pâtissier :Christophe Michalak. Bon, rien à redire, c'est juste ; parfait.   Je ne vise pas ce niveau d'excellence, mais j'aimerais juste que ça ressemble à un éclair (et si en plus le goût est là, ce serait top). Grande première pour moi. Donc, un peu de lecture dans mes livres, un petit tour sur le net... Ça n'a pas l'air très compliqué, il faut juste bien suivre les différentes étapes :  faire une... [Lire la suite]
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21 mars 2013

sushis !!

Ce soir, c'est sushis maison ! Avec 2 ustensiles très pratique : des moules à makis et sushis. Permet de faire des petits tas bien égaux : top !           Quelques ingrédients : - du riz rond à sushi, - 10 feuilles de nori - 1 bouteille de vinaigre-sushi 300ml - 1 sauce soja spécial sushi - 1 tube de wasabi 43gr - du gingembre mariné 110gr - 1 natte en bambou ou mes petits moules !   Recette pour faire du bon riz à sushis :     ... [Lire la suite]
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18 mars 2013

Lendemain de fête...

Marine se réveille .... défaite ! Mais pourquoi a-t-elle cette curieuse sensation d'avoir été écrasée toute la nuit par la famille de Babar ou d'avoir couru 3 marathons ? Elle a même du mal à ouvrir les yeux. Son fils adoré lui HURLE gentiment dans l'oreille :"maman ! faut te réveiller ! et ouvrir tes yeux et te laver et préparer le ptit dej et...."   Hum......." ok, chéri, mais s'il te plait, chuchote ou lieu de hurler, tu vas réveiller les... [Lire la suite]
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12 mars 2013

lectures !

A lire dans le métro, son lit, une salle d'attente ....       Delphine de Vigan : "Rien ne s'oppose à la nuit"    L'auteur raconte à travers son enfance et ses débuts de vie de femme, les rapports très compliqués qu'elle entretenait avec sa mère.    C'est très bien, même si assez dur. Lisa Gardner :"Jusqu'à ce que la mort nous sépare" : un bon thriller, comme je les aime : haletant et efficace !!!   Tess croyait avoir trouvé le mari idéal en la personne de Jim... [Lire la suite]
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09 mars 2013

journée de la femme

  Vendredi 8 mars : journée de la femme,     Tom, 5 ans, demande à sa maman, Sabine : "et il y a aussi une journée pour les hommes, maman ??" Sabine répond :"les 364 autres jours mon chéri !" Elle plaisante bien sûr !.... quoique ....   Donc, c'est sa journée. Génial ! Elle s'est concoctée un programme fantastique : Pour commencer, une séance chez la manucure (elle en rêvait), puis un un dej avec son frère  (qu'elle n'a pas vu depuis un bail), une virée shopping pour repérer... [Lire la suite]
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