13 septembre 2012

petit gratin

  J'ai suivi l'idée d"une copine  pour réaliser un gratin aubergines-mozza, très très bon ! Pour 8 personnes : - 3 grosses aubergines - de la mozzarella (2 boules) - de la sauce tomate maison ou achetée, - de la viande hachée que l'on va faire revenir avec des oignons....   Vous coupez de fines tranches d'aubergines que vous faites revenir dans de l'huile d'olive, puis vous les égouttez bien avec du sopalin.   Vous faites ensuite cuire la viande hachée,   Dans un plat à... [Lire la suite]
Posté par missvendee à 19:09 - Commentaires [0] - Permalien [#]